Software para agroindustria: del campo al embarque, con cada lote rastreado.

Un módulo puntual, como la recepción en báscula o las liquidaciones a productores, puede empezar desde unos $5,000 MXN. Recepción, lotes y cuarto frío conectados, desde unos $15,000 MXN, y un sistema completo que suma embarques y trazabilidad del productor al cliente, desde unos $25,000 MXN, que se paga por etapas. Los ajustes y el soporte van desde $600 MXN por hora. El precio exacto lo recibes por escrito en 1 día hábil después del diagnóstico gratuito, con lo que incluye cada etapa y su fecha de entrega. Si quieres comparar contra un sistema rentado, lee cuánto cuesta un sistema de inventario.

Te ayuda a tener los datos listos. La regla de trazabilidad de la FDA pide registros en la cosecha, el enfriamiento, el empaque, el envío y la recepción de los alimentos de su lista, y entregarlos dentro de 24 horas si los solicita. En qué registros pide la FDA, más arriba en esta página, explicamos qué productos cubre hoy y desde cuándo se aplicará. El sistema captura esos datos en cada paso y los saca en un reporte por lote o por embarque. No damos asesoría legal ni de inocuidad: qué registrar exactamente lo define tu asesor o lo que te pida tu comprador.

Cada paso conserva el vínculo entre los lotes de entrada y los de salida, aunque cambie el folio al transformar o reempacar. En la báscula, la entrada recibe su lote con productor, huerta y fecha de corte. Al empacar, la corrida anota qué lotes de entrada usó y genera los lotes de producto terminado con sus etiquetas. En el cuarto frío, cada tarima sabe en qué lugar está y desde cuándo. Al embarcar, el sistema registra qué tarimas y qué lotes subieron a cada tráiler y para qué cliente. Así vas hacia atrás, de una caja al productor, o hacia adelante, de un lote de entrada a todos los clientes que lo recibieron. Es la misma lógica de Polymer, el sistema que hicimos para Sumiplas, una fábrica de bolsas plásticas: ahí ven el avance de cada orden de producción en tiempo real y el inventario de materia prima, consumibles y producto terminado al día. Si quieres empezar a ordenar tu cuarto frío desde ya, lee nuestra guía de control de inventario.

Sí. Cada pesada queda a nombre de su productor con su precio, o con tu tabla de precios por calidad, y el sistema suma lo recibido en la semana o en la temporada. Le restas los anticipos que le diste y los descuentos acordados, como rechazos o mermas, y sale su estado de cuenta listo para revisarlo con él y mandárselo en PDF o por WhatsApp. Como cada cifra viene de la báscula y no de una libreta, una diferencia se aclara viendo la pesada, no discutiendo de memoria. Cómo se paga y cómo se factura lo sigue decidiendo tu administración.

Se puede diseñar para que sí. Si en tu báscula, en el campo o dentro del cuarto frío la señal falla, el sistema puede capturar sin conexión y sincronizar cuando vuelve la señal. Así funciona Ventrack, nuestro punto de venta: sigue cobrando aunque se caiga el internet, guarda cifradas las ventas hechas sin conexión y las sincroniza al volver la señal. Si tu operación lo necesita, lo definimos en el diagnóstico, junto con el equipo que conviene usar: tableta, celular o la computadora que ya tienes junto a la báscula.

También. Según la minimonografía de Guanajuato de los Censos Económicos 2024 del INEGI, la industria alimentaria fue el segundo subsector manufacturero del estado por valor agregado en 2023, solo detrás del de equipo de transporte. En una planta de alimentos, el sistema lleva los lotes de materia prima y de producto terminado, las fechas de caducidad, la fórmula de cada producto y las mermas de cada corrida. Para la parte de producción, nuestra referencia es Polymer, el sistema de Sumiplas, que mide la eficiencia por máquina y el desperdicio para detectar dónde se pierde material. Y si también vendes al público, Matilda, una repostería y café de Irapuato con varias sucursales, hoy recibe pedidos en línea por sucursal, para recoger o con entrega a domicilio, en una plataforma que hicimos para ella.

Sí. Somos de Irapuato y vamos en persona a tu empaque, congeladora o planta en Irapuato, Celaya, Salamanca, Silao, León, la ciudad de Guanajuato, Querétaro o Aguascalientes. Vemos la báscula, el cuarto frío y el andén de embarque con quienes los operan, porque ahí se decide qué conviene resolver primero. Si tu operación está en otro estado, trabajamos por videollamada. Si tu empresa está en Irapuato y buscas algo más que la agroindustria, revisa también nuestra página de software a la medida en Irapuato.